Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản trong lòng người Hà Nội mở cửa bán xuyên Tết

Giữa không khí rộn ràng của những ngày đầu xuân năm Bính Ngọ, Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản  không chỉ đơn thuần là một món ăn sáng mà còn là biểu tượng của sự may mắn và sum vầy.

Trong tâm thức của người dân Thủ đô, sau những mâm cỗ Tết đầy ắp bánh chưng, giò chả, một bát phở nóng hổi với nước dùng thanh nhã chính là “cứu cánh” hoàn hảo để cân bằng vị giác.

Tại Phở Bát Đá 37, chúng tôi gìn giữ trọn vẹn nét di sản ấy thông qua công thức nước dùng truyền thống, được ninh từ xương bò trong suốt 24 giờ, kết hợp với các loại thảo mộc tự nhiên.

Đây không chỉ là bữa ăn, mà là cách chúng ta chạm vào ký ức và di sản văn hóa ẩm thực Việt Nam ngay trong những ngày đầu năm mới.

Phở Bát Đá 37: Nơi lưu giữ Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản

Khi nhắc đến Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản (Bán xuyên Tết), thực khách sành ăn không thể bỏ qua trải nghiệm độc đáo tại Phở Bát Đá 37. Điểm khác biệt lớn nhất tạo nên thương hiệu chính là những chiếc bát đá được nung nóng ở nhiệt độ cao, giúp giữ cho nước dùng luôn sôi sùng sục cho đến miếng cuối cùng.

Trong tiết trời se lạnh của mùa xuân Hà Nội, việc tự tay thả từng lát thịt bò tươi rói, sợi bánh phở trắng mềm và hành hoa xanh mướt vào bát đá đang bốc khói nghi ngút là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

Đây là sự kết hợp tinh tế giữa phương thức thưởng thức hiện đại và giá trị cốt lõi của bát phở xưa, mang đến một làn gió mới cho ẩm thực Tết 2026.

Tại sao nên chọn phở bát đá bán xuyên Tết tại 80B Trần Phú?

Địa chỉ 80B Trần Phú từ lâu đã trở thành điểm hẹn quen thuộc cho những ai tìm kiếm Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản (Bán xuyên Tết) giữa lòng quận Ba Đình.

Tọa lạc tại vị trí đắc địa, không gian nhà hàng được thiết kế sang trọng nhưng vẫn mang đậm hơi thở văn hóa Việt, rất phù hợp để tiếp đón gia đình, bạn bè hoặc khách quốc tế trong dịp du xuân.

Đặc biệt, chúng tôi hiểu rằng nhu cầu thưởng thức phở ngon trong những ngày Tết là rất lớn, do đó toàn bộ hệ thống tại 80B Trần Phú luôn sẵn sàng phục vụ với chất lượng đồng nhất, không tăng giá đột biến, đảm bảo mỗi bát phở bưng ra đều là một tác phẩm nghệ thuật tâm huyết của người đầu bếp.

Quy trình chế biến cầu kỳ của Phở Tết 2026

Để tạo nên danh tiếng cho Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản (Bán xuyên Tết), quy trình chế biến tại Phở Bát Đá 37 phải tuân thủ những tiêu chuẩn khắt khe nhất.

Nước dùng được coi là linh hồn của bát phở, được chiết xuất từ xương ống bò chọn lọc, loại bỏ hoàn toàn tạp chất để đạt độ trong vắt nhưng vẫn đậm đà, ngọt thanh từ tủy.

Các loại gia vị như quế chi, hồi sao, thảo quả được rang thơm cẩn thận trước khi cho vào túi lọc hạ thổ.

Thịt bò sử dụng là loại bò tơ tươi ngon nhất trong ngày, được thái mỏng tang để khi nhúng vào bát đá nóng sẽ đạt độ chín tới, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ mềm tan trong miệng.

Trải nghiệm đa giác quan với phở bát đá bán xuyên Tết

Thưởng thức Phở Tết 2026 tại Phở Bát Đá 37 là một hành trình đánh thức mọi giác quan.

Đầu tiên là thị giác với bát đá đen bóng bẩy, nổi bật màu đỏ của thịt bò và màu xanh của rau thơm; sau đó là khứu giác bị kích thích bởi hương thơm đặc trưng của gừng nướng và hành khô quyện trong hơi nước ấm áp.

Thính giác được vỗ về bởi tiếng xèo xèo vui tai khi thực khách nhúng thịt vào nước dùng, và cuối cùng là vị giác thăng hoa khi húp một ngụm nước phở nóng hổi, đậm đà.

Cảm giác ấm áp lan tỏa khắp cơ thể giữa không gian Tết cổ truyền sẽ là khởi đầu may mắn cho một năm mới an khang.

Phở bát đá: Cam kết phục vụ xuyên Tết

Thấu hiểu nỗi lo của thực khách về việc tìm kiếm quán ăn ngon mở cửa trong những ngày lễ, chúng tôi khẳng định phở bát đá tại 80B Trần Phú sẽ mở cửa phục vụ xuyên suốt từ 30 Tết đến hết rằm tháng Giêng.

Đội ngũ nhân viên tận tâm, chuyên nghiệp của chúng tôi luôn trực chiến để đảm bảo trải nghiệm của khách hàng không bị gián đoạn.

Dù bạn đi du xuân sớm hay cần một bữa ăn tối ấm cúng cùng người thân sau những chuyến chúc Tết, Phở Bát Đá 37 luôn mở rộng cửa đón chào với chất lượng dịch vụ chuẩn 5 sao và tinh thần mến khách nồng hậu.

Những món đi kèm không thể thiếu khi dùng Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản

Một bát phở ngon sẽ trọn vẹn hơn khi được kết hợp với những món ăn kèm tinh tế tại 80B Trần Phú.

Chúng tôi phục vụ quẩy giòn rụm được rán mới mỗi ngày, trứng chần béo ngậy giúp tăng thêm độ đậm đà cho nước dùng.

Bên cạnh đó, thực khách đừng quên vắt một chút chanh tươi, thêm vài lát ớt hiểm và một chút tương ớt đặc chế theo công thức riêng của nhà hàng để tạo nên sự cân bằng chua – cay – mặn – ngọt hoàn hảo.

Sự chăm chút đến từng chi tiết nhỏ này chính là cách chúng tôi tôn vinh di sản phở Việt và tri ân khách hàng đã ủng hộ trong suốt thời gian qua.

Tham khảo thêm: Phở Bát Đá: Đỉnh cao nghệ thuật thưởng thức phở truyền thống

Phở Tết và giá trị văn hóa bền vững

Trong bối cảnh thế giới hội nhập, việc giữ gìn “quốc hồn quốc túy” thông qua bát phở bát đá là cách để chúng ta giới thiệu niềm tự hào Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.

Mỗi thực khách đến với 80B Trần Phú trong dịp Tết này không chỉ để ăn một bát phở ngon, mà còn là để đóng góp vào việc duy trì và phát huy một di sản sống, giúp sợi dây liên kết giữa các thế hệ thông qua ẩm thực mãi mãi không đứt đoạn.

Đặt bàn ngay để thưởng thức Phở Tết 2026 – Hương vị Di sản

Để đảm bảo có vị trí ngồi đẹp nhất và không phải chờ đợi trong những ngày cao điểm, quý khách nên liên hệ đặt bàn trước cho dịch vụ Phở Tết 2026

Nhà hàng Phở Bát Đá 37 tại 80B Trần Phú luôn có những ưu đãi đặc biệt dành cho các nhóm khách gia đình và khách đoàn đặt lịch sớm.

Hãy để chúng tôi đồng hành cùng bạn trong hành trình khai xuân đầy hương vị, khởi đầu một năm mới 2026 rực rỡ và tràn đầy năng lượng với bát phở bát đá nóng hổi, đượm tình di sản.