Phở bát đá 37 đặc biệt – Nâng tầm phong vị Phở Việt giữa sự kết hợp tinh tế từ truyền thống và hiện đại
Lần đầu tiên tại Hà Nội xuất hiện món Phở Bát Đá 37 Đặc Biệt, sự kết hợp đầy thú vị từ phở truyền thống và hiện đại, nâng tầm Phở Việt cả về hương vị và cách thưởng thức… Đọc tiếp →
Để tạo nên một bát Phở Bát Đá 37 Đặc Biệt thơm ngon chuẩn vị cung đình truyền thống, nước dùng là một phần không thể thiếu để tạo nên món ngon độc đáo này:
Chuẩn bị gân nai, sá sùng, xương ống cùng gia vị bí truyền 37A Hùng Vương
Ninh gân nai, sá sùng, xương ống cùng các gia vị trong 24h. Lưu ý khi ninh với nhiệt độ phù hợp. Người đầu bếp cần hớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong.
Chắt lọc lấy phần nước dùng cốt sau khi ninh
Nước dùng chuẩn vị có hương vị thơm ngon lôi cuốn, nước dùng ngọt thanh
Là một thực khách sành ăn chắc chắn quý khách cảm nhận thấy sự khác biệt tinh tế của nước dùng Phở Bát Đá 37 Đặc Biệt, không mì chính và vì tiêu chí sức khỏe người Việt luôn là mục tiêu để nhà hàng 37A Hùng Vương hướng đến!
